Органические удобрения не только обеспечивают растения необходимыми питательными веществами, но и поддерживают биоразнообразие плодородного слоя, улучшают структуру почвы, увеличивают запасы гумуса. Они действуют не так быстро, как минеральные, но в этом и заключается их преимущество: растения в течение длительного времени будут постепенно потреблять необходимые питательные вещества, по мере их поступления в почвенный раствор. 

Зрелый компост, биогумус, хорошо разложившийся перегной, горчичный жмых, рыбную и костную муку вносят как осенью, так и весной, при подготовке грядок. Но свежий навоз и не полностью разложившийся компост можно вносить только осенью, накануне обработки почвы.

Какой навоз лучше выбрать? Конский навоз, подстилку из конюшни, навоз крупного рогатого скота, ферментационную подстилку из птичника можно вносить сразу на грядки под перекопку или культивацию (в среднем – 5-10 кг на 1 кв.м, в зависимости от состава почвы). 

Бесподстилочный птичий помет и свиной навоз содержат большое количество азота. Поэтому эти удобрения желательно предварительно компостировать, проливая растворами ЭМ-препаратов и перекладывая торфом, опилками, травой или другой органикой.

Бесподстилочный навоз минерализуется быстрее подстилочного, но он обладает более коротким периодом последействия и гораздо меньше участвует в образовании гумуса.

Если вы хотите улучшить структуру почвы, повысить ее влагоемкость и воздухопроницаемость, внесите осенью на грядки раскисленный торф, листовой перегной, перепревшие опилки или подстилку из конюшни. А если еще и замульчировать грядки укрывным материалом или травой, то это простимулирует процессы гумификации и повысит биологическую активность почвы.

Большинство растений предпочитают развиваться на почве, кислотность которой близка к нейтральной и находится в диапазоне 5,5-7 pH (этот показатель отражает уровень концентрации ионов водорода в почвенном растворе). Чем ниже значения pH, тем выше кислотность грунта.

На кислых почвах повышается токсичность алюминия и марганца, снижается активность полезных почвенных бактерий, а некоторые элементы питания (в частности, фосфор, кальций и магний) становятся недоступными. В результате многие овощные культуры медленно развиваются, растут слабыми, хуже плодоносят и часто страдают от болезней. Поэтому, прежде чем вносить удобрения, нужно проверить кислотность почвы.

Определить уровень кислотности можно с помощью pH-метра, лакмусовой бумаги или индикаторного раствора (например, тест-системы "Агрохимик"). Если вы используете лакмусовую бумагу или индикаторный раствор, то сначала нужно приготовить почвенную вытяжку. Для этого возьмите образцы почвы (5 ст.л.) на глубине 30 см в разных местах грядки.

Затем добавьте в почву приблизительно 250 мл дистиллированной или очищенной воды после фильтра обратного осмоса, перемешайте и оставьте на 20 минут. После этого отфильтруйте вытяжку через плотный слой ваты или несколько слоев фильтровальной бумаги, опустите в воду лакмусовую бумагу или добавьте 2 мл индикаторного раствора. Затем сравните окраску раствора или лакмусовой бумаги с цветовой шкалой.

Зная кислотность почвы, вы можете корректировать этот показатель с помощью удобрений: на почвах с нейтральной кислотностью проще всего использовать комплексные удобрения, предназначенные для осеннего внесения: ОМУ Осеннее, Фаско Осеннее, Фаско На грядку, Фертика Осень и проч. В почвы с pH выше 7 единиц можно внести удобрения с кислой реакцией: суперфосфат, сульфат калия, сульфат магния. Для слабокислой почвы подойдет фосфоритная мука, древесная зола. Но если pH ниже 5 единиц, то необходимо вносить известковые удобрения: доломитовую муку, мел или известь.

Не стоит вносить известковые удобрения просто так, для профилактики. Далеко не все культуры в этом нуждаются. Наиболее отзывчивы на известкование капустные, а также свекла, лук, огурцы, салаты. На слабокислой почве могут расти томаты, картофель. Кислую почву предпочитают вересковые и хвойные культуры, гортензия, рододендрон, голубика, клюква – при посадке этих растений почву известковать не нужно.

Как же правильно вносить удобрения, раскисляющие почву, и какое удобрение выбрать?

Известь рекомендуется вносить для раскисления тяжелых глинистых почв (100-250 г на 1 кв.м), поскольку она оказывает наиболее активное нейтрализующее действие. При внесении гашеной и негашеной извести следует выдерживать длительный интервал между обработкой почвы и посадкой растений – поэтому на грядки для подзимних посевов и в лунки при посадке саженцев это удобрение вносить не стоит. 

Доломитовую муку полезно вносить на легких супесчаных почвах (от 200 до 500 г на 1 кв.м), где растения часто страдают от недостатка магния. В состав удобрения входят карбонат кальция (более 30%), карбонат магния (более 18%), а также фосфор, кобальт, цинк, марганец, медь, железо. Доломитовая мука имеет более слабое раскисляющее действие, чем известь, поэтому менее агрессивна для почвенной флоры и фауны.

Мел содержит до 55% СаО и незначительное количество МgO (менее 1%), применяется в тонкоразмолотом виде и раскисляет почву довольно быстро, уже в первый год после внесения. Мел можно вносить в любую почву (200-400 г на 1 кв.м), особенно под те культуры, которые часто страдают от вершинной гнили (например, томаты, перец).

Зола не просто раскисляет почву, но обогащает ее калием, фосфором, магнием, кремнием и другими элементами питания в доступной для растений форме. То есть это полноценное комплексное удобрение, которое можно использовать для подкормки многолетних культур и вносить на грядки для подзимних посевов (150-400 г на 1 кв.м).

Норма внесения известковых удобрений зависит от уровня кислотности почвы. На тяжелой и кислой суглинистой почве норму внесения удобрения следует увеличить приблизительно на 20%, а на супесчаной – на 20-30% уменьшить.

Как правило, известковые удобрения рассыпают по поверхности почвы, а затем перекапывают или культивируют. Чем меньше норма внесения, тем меньше может быть глубина заделки. Главное агротехническое требование – распределять материал по поверхности поля равномерно, некоторые участки становятся переизвесткованными, с сильнощелочной реакцией. 

Известкование на песчаных и супесчаных грунтах в среднем проводят раз в 5 лет, на глинистых и суглинистых – раз в 7-8 лет, на торфяных – раз в 3 года. Известковое удобрение можно вносить частями, в течение нескольких лет подряд. При таком способе оно меньше вымывается водой и работает более эффективно.

Не стоит смешивать известковые удобрения с навозом, фосфатами и сульфатами, и также калийными удобрениями. Рекомендуется делать между внесениями как минимум двухнедельный перерыв.

Осенью при обработке почвы и при проведении подкормок многолетних культур вносят преимущественно калийно-фосфорные удобрения. Они повышают устойчивость растений к морозам, засухе, полеганию, участвуют в обмене веществ, обеспечивают цветение и плодоношение. Калий и фосфор медленно вымываются и хорошо закрепляются в почве.

Какие же удобрения рекомендуется вносить осенью?

Сульфат калия (калий сернокислый) – бесхлорное удобрение, которое содержит 45-48% калия и хорошо растворяется в воде. Под перекопку и культивацию, а также для подкормки многолетних растений вносят 20-25 г сульфата калия на 1 кв.м.